Micro-pousses de chou rouge racinées, cultivées en Occitanie. Saveur légèrement poivrée et douce, idéales pour sublimer salades et assiettes de restaurant.
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Nos micro-pousses de chou rouge sont cultivées localement en Occitanie, aux confins du Tarn, de l'Aude et de la Haute-Garonne. Elles offrent une saveur légèrement poivrée et douce et une texture tendre et croquante.
Riches en nutriments, elles sont idéales pour les chefs et restaurateurs souhaitant apporter une touche gourmande et originale à leurs salades, bowls, sandwichs et décors d'assiettes. Parfaites aussi pour les particuliers amateurs de cuisine saine et locale.
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